Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
   
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
AK Parti'de Temayül Yoklaması ::
AK Parti'de Temayül Yoklaması

Genel seçime doğru, AK Parti İzmir, Denizli, Aydın il teşkilatında milletvekili aday adaylarıyla ilgili temayül yoklaması yapıldı

Kredi Kartı Borcunu Ödemeyenler Yandı ::
Kredi Kartı Borcunu Ödemeyenler Yandı

Yargıtay, kredi borcunu ödemeyen kişinin, banka tarafından maaşından kesinti yapılmasının kanuna uygun olduğuna hükmetti.

AK Parti Temayül Yoklamasında Arbede! ::
AK Parti Temayül Yoklamasında Arbede!

ŞANLIURFA'da, 7 Haziranda yapılacak milletvekili genel seçimleri için Ak Parti'ye başvuran aday adaylarına yönelik temayül yoklamasında, oy kullanan delegeler arasında arbede çıktı.

Aday adayı AKP deyince, AK Parti İl Başkanı salonu terk etti ::
Aday adayı AKP deyince, AK Parti İl Başkanı salonu terk etti

7 Haziran genel seçimleri için AK Parti'den aday adayı olan engelli bir vatandaş 'AK Parti' demeyince, AK Parti Yozgat İl Başkanı tanıtım toplantısını terk etti.

AK Parti'de Üç Dönem Kuralı Kalkıyor mu? ::
AK Parti'de Üç Dönem Kuralı Kalkıyor mu?

Başbakan Yardımcısı Numan Kurtulmuş AK Parti'deki üç dönem kuralı hakkındaki soruya canlı yayında cevap verdi.

Kılıçdaroğlu İzmir 1. Sıraya Hangi İsmi İstedi? ::
Kılıçdaroğlu İzmir 1. Sıraya Hangi İsmi İstedi?

İstanbul, Ankara ve İzmir'deki seçim bölgelerinde ilk sıraları kadın adaylara bırakma kararı alan Kemal Kılıçdaroğlu, seçim kulislerinde İzmir'e Güldal Mumcu'nun getirileceği dile getiriliyor

İzmir'de Korkutan Deprem ::
İzmir'de Korkutan Deprem

İzmir’in Karaburun ilçesi açıklarında, 4.1 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.

AK Parti İzmir'de Temayül Zirvesi ::
AK Parti İzmir'de Temayül Zirvesi

AK Parti İzmir İl Başkanı Bülent Delican, milletvekili adaylarını belirlemek için gerçekleşecek temayül yoklaması öncesi ilçe başkanlarıyla bir araya geldi.

Muhabir Vatandaşa, SGK'nın Fizik Tedavi Masraflarını Ödemediğini Anlatamadı ::
Muhabir Vatandaşa, SGK'nın Fizik Tedavi Masraflarını Ödemediğini Anlatamadı

Kanal D haber muhabirinin SGK'nın tepki çeken kararıyla ilgili vatandaşla yapmış olduğu röportaj, ekran başındakileri şaşkına uğrattı.

Yenifoçalı Minibüsçüler Sokağa Döküldü ::
Yenifoçalı Minibüsçüler Sokağa Döküldü

Özgecan Aslan'ın bindiği minibüsün şoförü tarafından vahşice katledilmesi sonrası toplumda minibüse yalnız binme korkusuna dayalı travma oluştuğuna dikkat çeken Yenifoça'lı minibüsçüler, sokağa döküldü.

AK Parti'de Temayül Yoklaması ::
AK Parti'de Temayül Yoklaması

Genel seçime doğru, AK Parti İzmir, Denizli, Aydın il teşkilatında milletvekili aday adaylarıyla ilgili temayül yoklaması yapıldı

HÜDA PAR; İzmir 1. Olağan İl Kongresini Yaptı ::
HÜDA PAR; İzmir 1. Olağan İl Kongresini Yaptı

HÜDA PAR İzmir 1. Olağan il kongresinde konuşan Genel Başkan Yardımcısı Sait Şahin, birçok konuda önemli açıklamalarda bulundu.

Sait Şahin, İzmir'de Hükümet'e Yüklendi ::
Sait Şahin, İzmir'de Hükümet'e Yüklendi

HÜDA PAR Genel Başkan Yardımcısı Sait Şahin, İzmir'de katılmış olduğu partisinin il kongresinde Hükümete yüklendi.

'Kürt Meselesine İslami Çözüm Çalıştayı' Düzenlenecek ::
'Kürt Meselesine İslami Çözüm Çalıştayı' Düzenlenecek

Diyarbakır'daki İslami Sivil Toplum Kuruluşları tarafından 7-8 Mart 2015 tarihlerinde 'Kürt Meselesine İslami Çözüm' konulu bir çalıştay düzenlenecek.

Emine Şenlikoğlu Tarz Yarışmalarına Sert Çıktı: BU NE REZİLLİK ::
Emine Şenlikoğlu Tarz Yarışmalarına Sert Çıktı: BU NE REZİLLİK

Emine Şenlikoğlu, Ülke TV'de katıldığı Arafta Sorular'da, 'moda' programlarını eleştirdi.

Hakan Fidan'ın Aday Olmasının Sırrı Çözüldü ::
Hakan Fidan'ın Aday Olmasının Sırrı Çözüldü

Hakan Fidan'ın MİT'in başında göreve devam etmesinden yana olan Cumhurbaşkanı Erdoğan'ı, Başbakan Davutoğlu'nun 'Bana siyasette lazım' sözleriyle ikna ettiği ortaya çıktı.

Laik Eğitim mitinginde Kemalistler, PKK, HDP ve CHP yanyana ::
Laik Eğitim mitinginde Kemalistler, PKK, HDP ve CHP yanyana

Aleviler, 'Bilimsel, laik, anadilinde eğitim' mitingi için Kadıköy İskele Meydanı'nda toplandı. Mitingde en dikkat çekici nokta ise, Atatürk posteri taşıyan ulusalcılarla Öcalan posterli PKK sempatizanlarının buluşmasıydı.

Bilal DOĞAN, Milletvekili Adayı Olabilmek İçin Meclis Üyeliğinden İstifa Etti ::
Bilal DOĞAN, Milletvekili Adayı Olabilmek İçin Meclis Üyeliğinden İstifa Etti

Milletvekili aday adayı olmak için meclis üyeliğinden istifa eden İzmir Büyükşehir Belediyesi AK Parti Meclis üyesi ve Meclis Grup Başkan Vekili Bilal Doğan'ın Milletvekili adayı olacağına kesin gözüyle bakılıyor.

'Metroya Binmeyin' Diyen Özfatura'ya Büyükşehir'den Cevap ::
'Metroya Binmeyin' Diyen Özfatura'ya Büyükşehir'den Cevap

İzmir Büyükşehir Belediyesi, eski belediye başkanlarından Burhan Özfatura’nın metro ile ilgili iddialarının 'hiç bir bilimsel temele oturmadığını' açıkladı.

Kredi Kartı Borcunu Ödemeyenler Yandı ::
Kredi Kartı Borcunu Ödemeyenler Yandı

Yargıtay, kredi borcunu ödemeyen kişinin, banka tarafından maaşından kesinti yapılmasının kanuna uygun olduğuna hükmetti.

Onur YEŞİLÇAVDAR
Hayatın Anlamı
Emin IZGIN
Paralel Mucize
İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
Cüneyt AHMET
Dinsel Renkler
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net