Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
   
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
AK Parti'de İbre Döndü ::
AK Parti'de İbre Döndü

Hükümet kurulamaması halinde devreye girecek olan Anayasa’nın 114. maddesi, tüm partilerin temsili ile bir Bakanlar Kurulu oluşturulmasını öngörüyor

Ak Parti’de Flaş Gelişme... İbre CHP’ye yöneliyor ::
Ak Parti’de Flaş Gelişme... İbre CHP’ye yöneliyor

Bahçeli’nin HDP’ye karşı sert tutumu ve koalisyon konusunda seçim akşamından bu yana mesafeli durduğu görüşü Ak Parti’de MHP’ye karşı soğuk rüzgâr estirdi

Fena Yakalandı - Deniz Baykal Mikrofonu Açık Unuttu ::
Fena Yakalandı - Deniz Baykal Mikrofonu Açık Unuttu

Meclis Başkanlığı seçimi için ilk iki tur yapıldı. CHP'nin adayı Deniz Baykal ise fire hesabı yaparken kayıt altına alındı.

CHP il teşkilatı görevden alındı! ::
CHP il teşkilatı görevden alındı!

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun memleketi Tunceli’de CHP İl Başkanı Hüseyin Zeytin ve yönetim kurulu üyeleri, MYK kararıyla görevden alındı.

Kandil'den '6-8 Ekim'i biz yaptık' itirafı ::
Kandil'den '6-8 Ekim'i biz yaptık' itirafı

Türkiye partisi olmak istediğini söyleyen HDP yönetimi, 6-7-8 Ekim olayları için 'provokasyon' demişti, aradan 8 ay geçti, Kandil'den suçun itirafını niteliğinde bir açıklama geldi.

İzmir'de Katliam Yapacaktı! ::
İzmir'de Katliam Yapacaktı!

İzmir'de katliam yapmak üzere eylem hazırlığından olan G.S. isimli şahıs keşif yaparken yakalandı.

PYD Kobani'de Katliam Yaptı ::
PYD Kobani'de Katliam Yaptı

PYD’nin Kobani’deki Mıştenur Hastanesi’ni IŞİD’ten geri alırken büyük bir katliam yaptığı ortaya çıktı. PYD/YGP’nin havaya uçurduğu hastanede bulunan 19 doktor, 28 hemşire ve 100'ü aşkın hasta hayatını kaybetti.

Bahçeli: 4. Turda Oyunun Rengini Belli Etti ::
Bahçeli: 4. Turda Oyunun Rengini Belli Etti

Meclis Başkanlığı seçimiyle ilgili değerlendirmede bulunan MHP Lideri Bahçeli, '4. tura adayımız kalmazsa o zaman 80 geçersiz oyumuz çıkar' dedi.

Davutoğlu'ndan flaş koalisyon açıklaması ::
Davutoğlu'ndan flaş koalisyon açıklaması

Başbakan Ahmet Davutoğlu, büyükelçilere verilen iftar programında önemli açıklamalarda bulundu.

Meclis Başkanlığı 3. Tura Kaldı ::
Meclis Başkanlığı 3. Tura Kaldı

Meclis Başkanı seçimlerinde birinci ve ikinci tur oylamalarında başkan seçilemedi.

Türkiye TV'lerinde Bir İlk: Geçmişten Bugüne Hizbullah Gerçeği ::
Türkiye TV'lerinde Bir İlk: Geçmişten Bugüne Hizbullah Gerçeği

Kanal A televizyonunda Mehmet Toprak'ın sunduğu 'Sınır İhlali' programının konukları Hizbullah gerçeğini masaya yatırdı. Sait Şahin tüm çıplaklığıyla Hizbullah gerçeğini anlattı.

HDP'nin Ezidi Vekilinin Taktığı Broş Şeytan'ın Simgesi ::
HDP'nin Ezidi Vekilinin Taktığı Broş Şeytan'ın Simgesi

HDP'nin Ezidi milletvekili Feleknas Uca, Meclis'te yemin ederken üzerinde inancını simgeleyen tavus kuşu broşu vardı. Tavus kuşu Ezdilerin kutsal saydığı Şeytanın simgesi.

AK Parti İzmir Sessizliğini Bozdu Delican'dan Açıklama ::
AK Parti İzmir Sessizliğini Bozdu Delican'dan Açıklama

Seçim sonuçlarının açıklanmasının ardından sessizliğe bürüne AK Parti İzmir İl Başkanlığı’nda koridorlar gençlerin haykırışları ile inlerken, İl Başkanı Bülent Delican da bir açıklama yaptı.

İzmir HDP'den Ahlaksızlığa Destek ::
İzmir HDP'den Ahlaksızlığa Destek

İzmir LGBTİ İnsaiyatifi ve Gökkuşağı Dayanışma Ağı'nın düzenlediği sözde "Onur Yürüyüşü" 'ne katılan HDP'liler, LGBTİ'ler için eşit temsiliyet istedi.

AK Parti'de İbre Döndü ::
AK Parti'de İbre Döndü

Hükümet kurulamaması halinde devreye girecek olan Anayasa’nın 114. maddesi, tüm partilerin temsili ile bir Bakanlar Kurulu oluşturulmasını öngörüyor

CHP İzmir'i Yasa Boğan Kaza ::
CHP İzmir'i Yasa Boğan Kaza

İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi ve Karabağlar Meclis Üyesi Latif Büyükdağ, Bodrum-İzmir kara yolunda direksiyon başında kalp krizi geçirerek hızla bariyerlere çarptı.

Ak Parti’de Flaş Gelişme... İbre CHP’ye yöneliyor ::
Ak Parti’de Flaş Gelişme... İbre CHP’ye yöneliyor

Bahçeli’nin HDP’ye karşı sert tutumu ve koalisyon konusunda seçim akşamından bu yana mesafeli durduğu görüşü Ak Parti’de MHP’ye karşı soğuk rüzgâr estirdi

'Koalisyon Yapmayız' Diyen MHP'den Geri Adım! ::
'Koalisyon Yapmayız' Diyen MHP'den Geri Adım!

Seçim sonuçlarının açıklandığı gece hiçbir koalisyona girmeyeceğini söyleyen Bahçeli, geri adım attı; 'Kırmızı çizgilerimiz kabul edilirse koalisyonu düşünebiliriz' dedi.

Baykal, Efkan Ala'ya Yeminini Tekrarlattı ::
Baykal, Efkan Ala'ya Yeminini Tekrarlattı

Yemin etmek için kürsüye çıkan AK Parti Erzurum Milletvekili Ala, 'Anayasayı tanımıyorum' sözü nedeniyle protesto edildi. Yeminini de yanlış okuyunca tekrarlamak zorunda kaldı.

İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
Hüsnü Aktaş
Müslüman Mahkumlar
NAMAZ VAKİTLERİ - İZMİR
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net