Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
   
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
Dr.Ayhan SEVİNÇ'in Kaleminden: UYAN KÜRT KARDEŞİM, UYAN ARTIK MÜSLÜMAN ::
Dr.Ayhan SEVİNÇ'in Kaleminden: UYAN KÜRT KARDEŞİM, UYAN ARTIK MÜSLÜMAN

Müslüman bir halkın haklarını savunmak, orda zulüm altında olan din kardeşlerinin adını anmak sizi daha dindar kılar. Korkmayın!

Adnan Aybaba Canlı Yayında Mehmet Baransu'ya Silah Çekti ::
Adnan Aybaba Canlı Yayında Mehmet Baransu'ya Silah Çekti

Adnan Aybaba, Mehmet Baransu’nun ağzına canlı yayında silah soktu.

Sevilay SAİT'ten Örnek Davranış - TEBRİK EDİYORUZ... ::
Sevilay SAİT'ten Örnek Davranış - TEBRİK EDİYORUZ...

Sevilay SAİT'ten HAC dönüşü örnek davranış sergileyerek örtündü.

PKK Vahşetinin Görüntüleri Ortaya Çıktı ::
PKK Vahşetinin Görüntüleri Ortaya Çıktı

Kobani bahanesiyle sokağa inen PKK yandaşları, kurban eti dağıtan 4 genci, linç ederek katletmişti. STAR, olayın kamera görüntülerini yayınlayarak vahşeti gözler önüne serdi.

Başbakan Davutoğlu'ndan Demirtaş'ı Zora Sokacak Açıklama - İzle ::
Başbakan Davutoğlu'ndan Demirtaş'ı Zora Sokacak Açıklama - İzle

Başbakan Davutoğlu, '300 PYD'liye gidin dedik gitmediler. Zorla mı gönderelim.' dedi.

Ak Partili Hukukçu Şeref Malkoç: Selahattin Demirtaş Kalıbının Adamı Değil ::
Ak Partili Hukukçu Şeref Malkoç: Selahattin Demirtaş Kalıbının Adamı Değil

A haberde yayınlanan Memleket Meselesi adlı programa katılan Ak partili Hukukçu Şeref Malkoç 'Selahattin Demirtaş kalıbının adamı değil dedi'

Saadet Partisi’nde Kongre Heyecanı ::
Saadet Partisi’nde Kongre Heyecanı

Saadet Partisi (SP) İzmir İl Teşkilatının Beşinci Olağan Kongresi, Genel Başkan Kamalak’ın katılımıyla 19 Ekim’de Balçova Termal Otel’de gerçekleştirilecek.

İzmir’de Seçim Anketine CHP Tepkisi ::
İzmir’de Seçim Anketine CHP Tepkisi

CHP İzmir İl Başkanlığı'nın seçimlerin ardından hatalarıyla yüzleşmek için geçen cuma günü gerçekleştirdiği konferansa, ilk kez açıklanan anket damga vurdu.

PKK Bir Müslüman'ı Daha Katletti ::
PKK Bir Müslüman'ı Daha Katletti

Kobani bahanesiyle tüm Müslümanları hedefine koyan PKK/HDP'li çeteler bir Müslüman'ı daha katletti.

Sığacık’a Altın Dokunuş ::
Sığacık’a Altın Dokunuş

Turizmin parlayan yıldızı Seferihisar’ın sevimli mahallesi Sığacık’ın çehresi, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Seferihisar Belediyesi’nin 'sihirli dokunuşuyla' değişti

Hizbullah Şehidlerini Böyle Defnetti - Mutlaka İzleyin ::
Hizbullah Şehidlerini Böyle Defnetti - Mutlaka İzleyin

PKK üyeleri tarafından kurban eti dağıttıkları sırada şehid edilen 4 Müslüman, tekbirler eşliğinde Yeniköy Mezarlığı'nda ebediyete uğurlanırken, 3 şehidin arkadaşı Mahmut Hasar, şehidlerle ilgili duygulandıran bir konuşma yaptı.

Hizbullah Tabanı Öfkeli - Şeyh Said Seriyyeleri İntikam Yemini Etti ::
Hizbullah Tabanı Öfkeli - Şeyh Said Seriyyeleri İntikam Yemini Etti

Son günlerde PKK / BDP'lı çetelerin Kobani'yi bahane ederek Müslümanlara, Camilere, Kur'an Kurslarına yapmış olduğu saldırılardan dolayı Hizbullah tabanı öfkeli.

PKK, Müslüman Kürtleri Vahşice Katlediyor ::
PKK, Müslüman Kürtleri Vahşice Katlediyor

Dinsiz PKK çeteleri, Türkiye'nin Kürt coğrafyasında Allah'a inanan Müslüman Kürtleri vahşice katlediyor.

Hizbullah'tan PKK Saldırılarına Cevap - Çok Sayıda Ölü ve Yaralı Var ::
Hizbullah'tan PKK Saldırılarına Cevap - Çok Sayıda Ölü ve Yaralı Var

Türkiye genelinde Kobane olaylarını bahane ederek gösteriler düzenleyen PKK yandaşları, her yerde İslami parti ve STK'lara saldırdı. Hizbullah'tan PKK'ye cevap gecikmedi.

PKK'ye Karşı Kur'an Kursunu Koruma Nöbeti ::
PKK'ye Karşı Kur'an Kursunu Koruma Nöbeti

Van'ın Erciş ilçesi gösteriler sonrası savaş alanına dönerken Kur'an kursunu hedef alan PKK'li canilere karşı eli sopalı Hizbullah'a yakın kişiler, kursu korumak için nöbet tuttu.

YAPICIOĞLU: Provakasyonu Yapan PKK'dır ::
YAPICIOĞLU: Provakasyonu Yapan PKK'dır

Sokaklarda PKK yandaşlarıyla çatıştıkları iddialarına cevap veren HÜDA PAR Genel Başkanı Zekeriya Yapıcıoğlu, tabanlarının sokağa çıkmadığını, ev, işyeri ve bürolarında otururken saldırıya uğradıklarına dikkat çekti.

Diyarbakır Emniyet Müdürü: 'PKK Kullandığı Aracı, Hizbullah Aracı Diye İhbar Ediyordu' ::
Diyarbakır Emniyet Müdürü: 'PKK Kullandığı Aracı, Hizbullah Aracı Diye İhbar Ediyordu'

Diyarbakır Emniyet Müdürü Halis Böğürcü, Milliyet Gazetesi'nden Nagehan Alçı'ya konuştu.

Hizbullah Cemaati: Misli ile Karşılık Verilecek ::
Hizbullah Cemaati: Misli ile Karşılık Verilecek

Hizbullah Cemaati, bir bildiri yayınlayarak, HDP lideri Selahattin Demirtaş’ın yaptığı çağrı üzerine hedef gözetmeksizin başta HÜDA PAR ve bileşenleri olmak üzere İslami kesime ateşli silahlarla saldıran HDP/PKK’lilere misli ile kar

Dr.Ayhan SEVİNÇ'in Kaleminden: UYAN KÜRT KARDEŞİM, UYAN ARTIK MÜSLÜMAN ::
Dr.Ayhan SEVİNÇ'in Kaleminden: UYAN KÜRT KARDEŞİM, UYAN ARTIK MÜSLÜMAN

Müslüman bir halkın haklarını savunmak, orda zulüm altında olan din kardeşlerinin adını anmak sizi daha dindar kılar. Korkmayın!

PKK Kudurdu - İslami Yardım Derneğini Taradı ::
PKK Kudurdu - İslami Yardım Derneğini Taradı

HDP'nin çağrısı üzerine Diyarbakır'da sokağa çıkan PKK/HDP'liler dernek taradı. Bağlar ilçesinde bulunan Köy Der'e silahlarla saldıran PKK/HDP'liler 1 kişiyi şehid etti, çok sayıda kişiyi de yaraladı.

Onur YEŞİLÇAVDAR
Hayatın Anlamı
İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
Cüneyt AHMET
Dinsel Renkler
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
Siraç Dergisi Fatih Turap Kaynar
Fatih Turap Kaynar - Siraç Dergisi
Bilal DOĞAN - Bld. A.Adayı
Herkesimi Kucaklayan Bir Adaya İhtiyaç Var
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net