Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
   
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
IŞİD'den Toplu Katliam ::
IŞİD'den Toplu Katliam

IŞİD örgütü, bugün 15 kişilik bir grup rehinenin kafasının kesilerek infaz edildiği görüntüleri internetteki video paylaşım sitelerinde yayınladı.

Selahattin Demirtaş Günah Çıkardı: Böyle Olacağını Bilmiyordum! ::
Selahattin Demirtaş Günah Çıkardı: Böyle Olacağını Bilmiyordum!

HDP Eş Genel Başkanı Selahattin Demirtaş, 6-7 Ekim olaylarında Kobani için sokağa çıkma çağrısı yaparken olacakları öngöremediklerini söyledi.

Ak Partili Metiner'den Canlı Yayında Skandal Gaf ::
Ak Partili Metiner'den Canlı Yayında Skandal Gaf

AK Partili Mehmet Metiner, canlı yayında Hz. Hüseyin ile Yezid'i karşılaştırıp safının Yezid'in yanında olduklarını söyledi.

İzmir Valisi  ve Emniyet Personeli Hakkında Suç Duyurusu ::
İzmir Valisi ve Emniyet Personeli Hakkında Suç Duyurusu

İzmir'deki 'yasa dışı dinleme' iddiaları nedeniyle yargılanan emniyet mensuplarının avukatları, İzmir Valisi Mustafa Toprak ve davaya konu soruşturmayı yürüten bazı emniyet personeli hakkında suç duyurusunda bulundu.

Prof. Dr. Adnan Demircan: Münafıkların İşi, Müslümanlara Zarar Vermektir ::
Prof. Dr. Adnan Demircan: Münafıkların İşi, Müslümanlara Zarar Vermektir

Ziya Gündüz'ün İstanbul Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi, Prof. Dr. Adnan Demircan 'Hz. Peygamber Devrinde Münafıklar' kitabı çerçevesinde hem kitabın muhtevasını, hem de münafıkların özelliklerini hakkında söyleşi

Borcunu Yapılandırmak İsteyenler İçin Son Tarih ::
Borcunu Yapılandırmak İsteyenler İçin Son Tarih

Torba Yasa'dan faydalanarak emlak, ilan, reklam, temizlik vergi borçlarını yeniden yapılandırmak isteyenlerin 1 Aralık'a kadar başvurmaları gerekiyor.

Ayrı Devlet İsteyen Kürt Partisine Soğuk Duş ::
Ayrı Devlet İsteyen Kürt Partisine Soğuk Duş

Kürtlerin ayrı bir devlet kurmasını savunan Partiya Azadiya Kürdistan Partisi'ne izin belgesi verilmedi.

Balçova Yaşamspor’a AK Destek ::
Balçova Yaşamspor’a AK Destek

AK Parti Balçova İlçe Başkanı Temel Yıldırım ve teşkilat mensupları, hazırlıklarını Kemalpaşa Ulucak’ta sürdüren Balçova Yaşamspor’a sürpriz yaparak, takıma moral ve tebrik ziyaretinde bulundu.

Ziya Gündüz’ün Kaleminden: Zalimce Düşünmek! ::
Ziya Gündüz’ün Kaleminden: Zalimce Düşünmek!

Zalimce düşünceye ve yapılara karşı bilinç inşa etmeye devam edeceğiz!

Ağrı Belediye Başkanı Sakık'tan Şaşırtan Teklif! ::
Ağrı Belediye Başkanı Sakık'tan Şaşırtan Teklif!

Ağrı Belediye Başkanı Sakık, 'Türkiye'de barış sağlandıktan sonra TSK, Ortadoğu'daki tehditlere karşı PKK ile ortak bir güç birliği kurabilir.' dedi.

Müslüman Kürtler, PKK Vahşetine İsyan Etti: 'Hizbullah İntikam' dedi ::
Müslüman Kürtler, PKK Vahşetine İsyan Etti: 'Hizbullah İntikam' dedi

Bingöl'ün Karlıova ilçesinde PKK'lilerce evi taranarak katledilen HÜDA PAR üyesi Cengiz Tiryaki, dava arkadaşları tarafından tekbirler eşliğinde ebediyete uğurlandı.

Hizbullah, HDP Milletvekili Ayla Akat'ı Esir mi Aldı? ::
Hizbullah, HDP Milletvekili Ayla Akat'ı Esir mi Aldı?

PKK/HDP'nin yandaşlarına 1 Kasım’da sokağa çağırması, olası bir saldırı ihtimaline karşı Hizbullah Cemaati'ne yakınlığıyla bilinen Şéx Said Seriyyeleri'ni harekete geçirdi.

1 Kasım PKK Vahşetine Karşı Hizbullah Teyakkuzda ::
1 Kasım PKK Vahşetine Karşı Hizbullah Teyakkuzda

1 Kasım'da sokaklara çıkacak olan PKK'li çetelerin olası vahşetine karşı Hizbullah'ın Askeri Kanadı olan Şeyh Said Seriyyeleri Teyakkuz halinde olduğunu açıkladı.

PKK Vahşeti Durmuyor, 1 Hüda Par Üyesi Daha Şehid ::
PKK Vahşeti Durmuyor, 1 Hüda Par Üyesi Daha Şehid

Bingöl`ün Karlıova ilçesinde HÜDA PAR üyesi Fethi Yalçın PKK tarafından düzenlenen saldırıda şehid oldu.

Altan Tan'dan KCK İsyanı: HÜDA-PAR'a Bizimkiler Saldırdı ::
Altan Tan'dan KCK İsyanı: HÜDA-PAR'a Bizimkiler Saldırdı

KCK Yürütme Konseyi Üyesi Mustafa Karasu, Tan'ı, 'Çarpık yaklaşımla ölümlerin üzerini örtme' çabalarının bir parçası olmakla suçladı. Tan, Karasu'ya mektupla yanıt verdi.

Narlıdere'de Zabıta Terörü ::
Narlıdere'de Zabıta Terörü

İzmir'in Narlıdere İlçesi'nde zabıta ekibi seyyar olarak simit satan satıcılara terör estirdi.

Diyarbakır Uçağında Selahattin Demirtaş'a Şok Tepkinin Görüntüleri Ortaya Çıktı ::
Diyarbakır Uçağında Selahattin Demirtaş'a Şok Tepkinin Görüntüleri Ortaya Çıktı

Diyarbakır-Ankara uçağında karşılaştığı HDP Eş Genel Başkanı Selahattin Demirtaş'a tepki gösterdiği için tehdit edilen Abdulvahap Kaplan, Demirtaş’ın karakolda kendisinden özür dilediğini kaydetti.

IŞİD'den Toplu Katliam ::
IŞİD'den Toplu Katliam

IŞİD örgütü, bugün 15 kişilik bir grup rehinenin kafasının kesilerek infaz edildiği görüntüleri internetteki video paylaşım sitelerinde yayınladı.

IŞİD, Kürdistan Eyaleti Kuruyor ::
IŞİD, Kürdistan Eyaleti Kuruyor

IŞİD, Halife ilan ettiği Ebubekir El Bağdadi'nin 'Kürt açılımı' başlattığını duyurdu!

Bülent Delican'dan Delege Seçim Açıklaması ::
Bülent Delican'dan Delege Seçim Açıklaması

AK Parti İzmir İl Başkanı Bülent Delican, 'delege seçimlerinin birlik ve beraberlik içerisinde gerçekleştirildiği' belirtti.

Dr. Ayhan SEVİNÇ
Seni Koruyacak Kimse Yok!
Onur YEŞİLÇAVDAR
Hayatın Anlamı
İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
Cüneyt AHMET
Dinsel Renkler
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
Siraç Dergisi Fatih Turap Kaynar
Fatih Turap Kaynar - Siraç Dergisi
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net