Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
   
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
Diyarbakır'da Peygamber Aşığı Yüzbinler And İçti ::
Diyarbakır'da Peygamber Aşığı Yüzbinler And İçti

Peygamber Sevdalıları Platformu’nun Diyarbakır İstasyon Meydanı’nda düzenlediği Peygambere Saygı Mitingi Kur’an-ı Kerim tilavetiyle büyük bir coşkuyla başladı.

Mahmut Badem Ankara’da Taleplerini Yineledi ::
Mahmut Badem Ankara’da Taleplerini Yineledi

Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem, Ankara ziyaretinde İzmir ve çevresinde devam eden kamu yatırımları ve bölgenin talepleri ile ilgili temaslarda bulundu.

Selahattin Demirtaş Hüda Par'lı Gibi Konuştu ::
Selahattin Demirtaş Hüda Par'lı Gibi Konuştu

HDP Eş Genel Başkanı Demirtaş, Suudi Kralın ölümü nedeyle Türkiye'de 1 günlük yas ilan edilmesine tepki gösterdi. Demirtaş'ın bir Hüda Par üyesi gibi islami değerleri savunarak konuşması, sosyalist arkadaşları tarafından tepkiyle k

Yunanistan'ın Ateist Başbakanına Türkiye'de Hangi Lider Kardeşim Diyor ::
Yunanistan'ın Ateist Başbakanına Türkiye'de Hangi Lider Kardeşim Diyor

Selahattin Demirtaş 'Kardeşim' dediği Yunanistan'ın genç liderinin seçim başarısı, HDP'lileri de 2015 seçimleri için ümitlendirdi.

Kılıçdaroğlu'nun Dil Sürçmesi CHP'lileri Bile Güldürdü ::
Kılıçdaroğlu'nun Dil Sürçmesi CHP'lileri Bile Güldürdü

Partisinin grup toplantısında konuşan CHP Lideri Kılıçdaroğlu'nun hükümeti eleştirirken 'Çalmayız, çırpmayız' diyememesi salondakileri güldürdü.

Esnafa Faizsiz Kredi Uygulaması Başladı ::
Esnafa Faizsiz Kredi Uygulaması Başladı

Kaybolmaya yüz tutan meslek kollarında faaliyet gösteren esnaf ve yeni girişimcilere sıfır faizli kredi uygulaması başladı.

Kur'an-ı Kerim'e Hakarete 4 Yıl Hapis ::
Kur'an-ı Kerim'e Hakarete 4 Yıl Hapis

Kur'an-ı Kerim'e ayakla basılan bir fotoğraf paylaştığı iddia edilen Gülbeyaz Atik'in 4 yıla kadar hapisle cezalandırılması istendi. 'Kedibiti' adlı hesap için hazırlanan iddianamede Cumhurbaşkanı Erdoğan da müşteki olarak yer alm

Artık O Ceza Kesileyemecek ::
Artık O Ceza Kesileyemecek

Mahkeme sol şeridi sürekli işgal ettiği gerekçesiyle öğretmen Emsal E.'ye kesilen cezayı iptal etti.Mahkemenin kararı emsal oluşturacak

Sisi'nin Destekçisi Suudi Kralı Abdullah Öldü ::
Sisi'nin Destekçisi Suudi Kralı Abdullah Öldü

Sisi'nin destekçi Suudi Arabistan Kralı Abdullah Bin Abdulaziz El Suud, bir süredir zatürre tedavisi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Prens Selman bin Abdulaziz yeni Suudi Arabistan Kralı oldu.

Malatya Büyükşehir'in Peygamber Sevgisi ::
Malatya Büyükşehir'in Peygamber Sevgisi

Malatya Büyükşehir Belediyesi, Charlie Hebdo dergisinde Peygamber efendimize yapılan hakarete karşı billboardları Peygamber efendimizi övücü pankartlarla donattı.

Hizbullah Cizre'de Teyakkuzda ::
Hizbullah Cizre'de Teyakkuzda

PKK'lilerin saldırıları sonucu Cizre Hüdapar üyesi birinin 65 yaşında babasının şehid edilmesine Hizbullah'tan cevap gecikmedi.

PKK Cizre'de Dindarlara Yönelik Katliam Girişiminde Bulundu ::
PKK Cizre'de Dindarlara Yönelik Katliam Girişiminde Bulundu

Şırnak'ın Cizre ilçesinde PKK, uzun namlulu silahlarla dindar olarak bilinen kişilerin evlerini tarıyor. Polisin saldırıya müdahale etmediği ifade edilirken PKK yandaşlarının ilçede dindarlara yönelik 6-7 Ekim olayları gibi bir katliama h

HÜDA PAR Buca İlçe Başkanına Önce tehdit, Sonra Molotof ::
HÜDA PAR Buca İlçe Başkanına Önce tehdit, Sonra Molotof

YDGH çeteleri, HÜDA PAR Buca İlçe başkanına tehdit mektupları gönderdikten sonra dün gece aracını ateşe verdiler.

Diyarbakır'da Peygamber Aşığı Yüzbinler And İçti ::
Diyarbakır'da Peygamber Aşığı Yüzbinler And İçti

Peygamber Sevdalıları Platformu’nun Diyarbakır İstasyon Meydanı’nda düzenlediği Peygambere Saygı Mitingi Kur’an-ı Kerim tilavetiyle büyük bir coşkuyla başladı.

Cübbeli Ahmet Hoca: O Kanalda Dansöz, Bu Kanalda Dinsiz ::
Cübbeli Ahmet Hoca: O Kanalda Dansöz, Bu Kanalda Dinsiz

'Cübbeli Ahmet Hoca' olarak bilinen Ahmet Mahmut Ünlü, yılbaşı için özel olarak hazırlanan televizyon programlarını izleyenlerin yılbaşını dışarıda kutlayanlardan daha fazla günah işlediğini söyledi.

Ekrem Dumanlı’dan Hizbullah İtirafı ::
Ekrem Dumanlı’dan Hizbullah İtirafı

Hizbullah Cemaatini 'Derinlerle işbirliği' şeklinde yaftalayarak kamuoyunda olumsuz algı oluşturma amaçlı onlarca iftira içerikli haber yayınlayan Zaman Gazetesi'nin Genel Yayın Müdürü Ekrem Dumanlı'dan itiraf niteliğinde açıklamalar

Müslüman Genç Paris'te Binlerin Önünde Haykırdı! ::
Müslüman Genç Paris'te Binlerin Önünde Haykırdı!

Paris'te Hz. Peygamber efendimize alçaksa hakaret eden Charlie Hebdo dergisine düzenlenen saldırı toplamda 17 kişinin ölümüyle sonuçlandı.

İzmir ve Manisa’da Eğitime 1 Gün Ara ::
İzmir ve Manisa’da Eğitime 1 Gün Ara

Türkiye’yi etkisi altına alan yoğun kar yağışıyla birlikte, Manisa ve İzmir’in bazı ilçelerinde taşımalı sistem öğrencileri için eğitime bir gün ara verildi.

Abdülkadir Badıllı Hoca Dualarla Uğurlandı ::
Abdülkadir Badıllı Hoca Dualarla Uğurlandı

Üstad Beddiüzzaman'ın talebelerinden Abdulkadir Badıllı Hoca, on binlerin katılımıyla Beddiüzaman'ın naşının kaçırıldığı Dergâh Camisinin avlusuna defnedildi.

Cizre'de HÜDA PAR Üyesinin İşyerini PKK Ateşe Verdi ::
Cizre'de HÜDA PAR Üyesinin İşyerini PKK Ateşe Verdi

Şırnak’ın Cizre ilçesinde akşam saatlerinde bir HÜDA PAR üyesinin işyeri Molotof atılmak suretiyle ateşe verildi.

Dr. Ayhan SEVİNÇ
Hasan Cemal ve Erdoğan
Onur YEŞİLÇAVDAR
Hayatın Anlamı
İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
Cüneyt AHMET
Dinsel Renkler
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net