Ege Siyaset Gazetesi - Ege'nin Siyaset Adresi
 
Ana Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye    
 
Gündem Politika EGE SİYASET Ege Haberleri Dünyadan Ekonomi Eğitim Aile Sağlık Teknoloji Magazin Spor


Ahmet Kiraz, Kafeteryacı ve İzmir'in Vazgeçilmez Mekanı

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ
03.12.2012 - 01:02
Yazı Boyutu : Yazı Küçült Yazı Büyüt

MAÇLARDA ÇEMEN SATIYORDU..ŞİMDİLERDE İSE.. İZMİR’İN EN GÜZEL CAFELERİNDEN BİRİNİN SAHİBİ

Hayatımızda tanık olduğumuz sayısız başarı öyküleri var. Bunların bazıları biliniyor, bazıları ise gölgede fark edilmeyi bekliyor desek yalan olmaz herhalde. İzmir’de 2000 yılında işletmeye başladığı Cafe Siesta’yı kısa sürece İzmir’de vazgeçilmez tutkulu bir mekan “marka” haline dönüştüren Ahmet Kiraz ve Siesta Grup’un öyküsü.

Anadolu’nun başarı klasiklerinden biri olan, 2000 yılında hizmete soktuğu bugün İzmir’in en güzel mekânlarından birisi olan “Cafe Siesta” kısa sürede özellikle Güzelyalı’da, Göztepe’de yaşayanların kısaca İzmirlilerin vazgeçilmez yerlerinden biri haline geldi.

Siesta Grup’un kurucusu Ahmet Kiraz, ticaret yapmaya okul yıllarında başlamış. Doğduğu yer olan Kayseri’nin Yahyalı ilçesi, Kirazlı Köyü’nde çocukluğunda hem pazarlarda, hem de amatör maçların yapıldığı statta çemen satarak ev ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamış. Kiraz, 1986 yılında geldiği İstanbul’a, yıllar sonra İzmir’in en gözde mekânının temellerini atmak ve hedefine ulaşmak için gecesini gündüzüne katarak, adeta tırnaklarıyla kazıyarak çalıştı. Genç yaşta olmasına rağmen olgun bir düşünceye, pratik bir zekâya sahipti. İzmir’in sayılı marka işletmelerinden olmayı başaran, Siesta Grup’un başarı öyküsü elbette tesadüf değil. İşte İzmirli bir Anne ve Kayserili bir Babanın oğlu olan Ahmet Kiraz’ın Kayseri’nin bir köyünden başlayıp İzmir’in, en gözde mekanına uzanan bir başarı öyküsü bu.

Ahmet Kiraz’ın Çocukluk Yılları

Kayseri’nin Yahyalı İlçesi, Kirazlı Köyü’nde çok çocuklu bir ailenin halı ticareti yapan merhum Salih Kiraz’ın, küçük oğlu olarak dünyaya gelen Ahmet Kiraz  çocukluk yıllarında olabildiğince çocukluğunu yaşayamasa da, o yaşlarda, insan sevgisini, vatan sevgisini, dürüstlüğü, başkalarının haklarına saygılı olmayı, sorumluluk duygusunu, çalışmayı, el emeği ve alın terinin değerini daha ilkokul çağındayken aile büyüklerinden, anne ve babasından ve hiç unutamayacağı öğretmeni tarafından anlatılmıştı.

Küçük Ahmet de bu anlatılanları aklına nakış nakış işlemişti. Ahmet Kiraz duygusal bir çocuktu, onu diğer arkadaşlarından ayıran en büyük özellik ise merhametli ve küçük yaşta olmasına rağmen paylaşmayı çok seven bir çocuk olmasıydı. Kendi ailesinin maddi durumu iyi olmamasına rağmen uzun ve soğuk geçen kış gecelerinde köyde durumları iyi olmayan arkadaşlarına yardım edebilmek için, evlerinin deposuna inip, oradan gücünün kaldırmaya yetmediği iki kova kömürü alan küçük Ahmet hiç kimseye göstermeden arkadaşlarının evinin bahçesine bırakıp kapıyı çalar ve oradan uzaklaşırdı.

Küçük Ahmet büyüdükçe babasına benzemeye başlamıştı. Köyün sevilen simalarından olan babası Salih Kiraz gibi merhametli, yardımsever, onurlu bir duruş sergiliyordu. İlkokulu bitirdikten sonra köylerinin bağlı bulunduğu Yahyalı ilçesinde ortaokula gitmeye başladı o yıllarda babası Salih Kiraz’ın işleri bozulmuştu. Bu durum genç Ahmet’i derinden etkiliyordu. Diğer ağabeyleri, Ahmet henüz çok küçükken, daha iyi bir gelecek için megakent İstanbul’a gitmişlerdi. Genç Ahmet Kiraz’ı da derinden etkileyen babasının işlerinin bozulmuş olması onu genç yaşta aile bütçesine katkı koymak adına çalışmaya yöneltmişti.

Bir yandan Maç İzliyor, Bir yandan çemen satıyordu


Genç Ahmet bir şey yapmak istiyordu babasına yardım edememek onu çok üzüyordu. Bir gün karar verdi. İlçenin meşhur çemen satıcılarından çemen alıp yevmiye ile çalışacak çemen satacaktı. Genç Ahmet satacağı çemenleri anlaştığı firmadan almıştı. Okul çıkışları ve hafta sonlarında, ilçe stadına giderek arkadaşlarıyla birlikte çemenleri satar kazandığı paraları çok sevdiği babasına verirdi. Bu durum iki ay böyle devam etti. Çok sevdiği oğlunun bozuk olan işlerinin düzelmesi için çalıştığını öğrenen Baba Salih Kiraz oğluna yaptığı davranışın çok iyi bir davranış olduğunu fakat işleri ile ilgili durumun geçici olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Genç Ahmet babasına çok düşkündü bu yüzden babasına yardım edememenin üzüntüsünü yaşıyor annesine her fırsatta İstanbul’a ağabeylerinin yanına gitmek istediğini anlatıyordu. Genç Ahmet, İstanbul’a gidecek çalışacak ve zor durumda olan babasına ve ailesine yardım edecekti bunu kafasına koymuştu. Ve bir gün pazar alışverişi için gittikleri ilçe pazarına, akşamdan hazırladığı, içinde bir battaniye iki kazak olan bohçayı da yanına alarak annesinin kısa süren pazar alışverişinden sonra annesine “Sen git ben sonra arkadan geleceğim” diyerek annesini köy minibüsüne bindirerek köye yolladı. Genç Ahmet uzunca bir süre etrafına baktı, derin bir nefes çekti, gözleri dolmuştu yaşlı gözlerle ve tarifi imkânsız duygularla. İlçe garajına giderek onu İstanbul’a götürecek olan otobüs’ün hareket saatini beklemeye başladı. Onu istanbul’a götürecek olan otobüs gelmişti, genç Ahmet otobüse binmeden önce son bir kez daha uzun uzun doğup büyüdüğü topraklara bakarak ağlamaya başladı, ardından hızla otobüse binip İstanbul doğru yola çıktı.

1999 DEPREMİ

Ülkemizi yasa boğan 1999 depreminde Ahmet Kiraz’ın sonradan ortak olduğu Avcılar’da Kurulu bulunan lunapark da sular altında kalmıştı. Bu durumda dahi “Mal canın yongasıdır” sözünün tam aksine Ahmet Kiraz depremde suların yuttuğu lunaparkının ilk şokunu atlatır atlatmaz bölgede bulunan depremde enkaz altında kalan insanlara yardım etmek için çalışmalara katıldı. 1999 depreminin birkaç ay sonrasında bölgede yaralar sarılmaya çalışılıyordu. Depremde zarar görenlere devlet tarafından para yardımı yapılıyordu. Lunaparkı sular altında kalan Ahmet Kiraz da devletten küçük bir para yardımı almıştı. Bu para ile yeni bir iş kurmak için İzmir’e gelen Kiraz, burada bulunan tanıdıklarının tavsiyesi üzerine bir cafe almaya karar verdi.

Siesta’nın doğuşu

Devletten aldığı yardımın üstüne eşten dosttan topladığı parayı da ekleyip Cafe Siestayı açtı. 2000 yılında Güzelyalı’ya yeni bir soluk kazandıran geçen her gün müşteri memnuniyetini ilke edinerek müşterilerine yenilikler sunan Siesta Cafe çok kısa sürede İzmir’in vazgeçilmez mekânları arasına girmeyi başardı. İzmirlilerin Gözde mekânlarından biri olan Cafe Siesta haftanın 7 günü yaklaşık 20 personeli ile müşterilerine kusursuz hizmet sunmaya devam ediyor.

 

     Yorumlar
Adınız Soyadınız :
Yorumunuz :
Kalan karakter sayısı : 500

Toplam 0 Yorum Yapıldı

Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
EN ÇOK OKUNANLAR
CHP MYK Toplantısına Sürpriz İsim Katıldı ::
CHP MYK Toplantısına Sürpriz İsim Katıldı

CHP, Merkez Yönetim Kurulu toplantısı, Genel Başkan Kemal Kılıçdaroğlu başkanlığında toplandı. Toplantıya Mustafa Sarıgül de katıldı.

CHP'DE İŞLER KARIŞTI ::
CHP'DE İŞLER KARIŞTI

CHP'de kurultay için istişarelerde bulunan Deniz Baykal, destek bulması halinde yeniden partinin başına geçmek için aday olacak

Alacak Verecek Meselesi Kanlı Bitti: 2 Ölü ::
Alacak Verecek Meselesi Kanlı Bitti: 2 Ölü

zmir'in Bornova ilçesinde, alacak verecek sebebiyle çıkan tartışma sırasında cinnet getiren Kenan D. (59), iş yaptıkları Şerif Çelik ve onun arkadaşı Turgut Çığır’ı tabanca ile kafalarına birer el ateş ederek öldürdü.

Ekrem Demirtaş: Karara Şoke Olduk ::
Ekrem Demirtaş: Karara Şoke Olduk

İTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, "TBMM’nin 1 Ekim’e kadar tatile girme kararı almasıyla şoke olduk" dedi.

Vali Toprak'tan Mahmut Badem'e Müjde ::
Vali Toprak'tan Mahmut Badem'e Müjde

İlçemizin kültürel mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusunda Ödemiş Belediyesi’nin hazırladığı üç projeye Valilikten destek geldi.

Aziz Kocaoğlu'ndan İki Bakana Kritik Soru ::
Aziz Kocaoğlu'ndan İki Bakana Kritik Soru

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, liglerin başlamasına sayılı günler kala boşaltılmasına karar verilen Alsancak Stadı’yla ilgili gelişmeleri hakkında açıklama yaptı.

Ali Engin'den Flaş İddia! ::
Ali Engin'den Flaş İddia!

CHP İzmir İl Başkanı Ali Engin, İzmir merkezli 12 ilde eş zamanlı yapılan yasa dışı dinleme iddialarına yönelik operasyonu değerlendirdi.

İzmir'in Utanç Davasında Ahlaksız Müdürün Ahlaksız Savunması ::
İzmir'in Utanç Davasında Ahlaksız Müdürün Ahlaksız Savunması

İzmir'de yaşları 6 kız öğrencisine 'istismarda bulunduğu' iddiasıyla tutuklanan müdür A.Ş.,'Başarılı oldukları zaman, popolarına vurarak ödüllendiriyordum.'dedi.

İzmir’de Paralel Yapı Operasyonu ::
İzmir’de Paralel Yapı Operasyonu

İzmir merkezli 13 ilde 'yasa dışı dinleme' iddialarına ilişkin yürütülen soruşturmada, hakkında arama ve yakalama kararı çıkartılan 32 emniyet mensubundan 27'si gözaltına alındı

Alevi Mezarlığına Saldırı Protesto Edildi ::
Alevi Mezarlığına Saldırı Protesto Edildi

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Selçuk’un Zeytinköy Mahallesi’nde Alevi mezarlarına yapılan saldırıyı kınadı.

İhsanoğlu Öyle Bir Yanıt Verdi ki... Oğuz Haksever Donup Kaldı! ::
İhsanoğlu Öyle Bir Yanıt Verdi ki... Oğuz Haksever Donup Kaldı!

NTV ekranlarında 'Çatı Aday' Ekmeleddin İhsanoğlu'nu konuk eden Oğuz Haksever, aldığı yanıtla 'Vesayet sistemi' sorusunu sorduğuna pişman oldu.

İzmir'de 288 Bin Kişi Fena Şekilde Yandı -  Tespit Yapıldı Ceza Yolda ::
İzmir'de 288 Bin Kişi Fena Şekilde Yandı - Tespit Yapıldı Ceza Yolda

İzmir'de yılın ilk 6 ayında '155 Polis İmdat' hattına 602 bin 531 çağrı bırakırken, bunun 288 bin 177'sinin asılsız ihbarlar oluşturdu. Tespiti yapılan bu kişilerin adreslerine 'Kabahatler Kanunu' uyarınca ceza kesilecek.

Kimlerin Borçlarına Af Gelecek? İşte Cevabı... ::
Kimlerin Borçlarına Af Gelecek? İşte Cevabı...

Torba Kanun kapsamında yapılan düzenleme ile birlikte kimlerin borçlarına af geleceği de netleşmeye başladı.

CHP MYK Toplantısına Sürpriz İsim Katıldı ::
CHP MYK Toplantısına Sürpriz İsim Katıldı

CHP, Merkez Yönetim Kurulu toplantısı, Genel Başkan Kemal Kılıçdaroğlu başkanlığında toplandı. Toplantıya Mustafa Sarıgül de katıldı.

Cumhurbaşkanlığı Seçimi Öncesi Son Anket ::
Cumhurbaşkanlığı Seçimi Öncesi Son Anket

Türkiye 5 gün sonra pazar günü tarihi bir seçim için sandık başında olacak. İlk kez halk oylarıyla seçilecek olan Cumhurbaşkanının Recep Tayyip Erdoğan olacağına yönelik rakamlar anketler aracılığıyla kamuoyuna yansıyor

CHP'DE İŞLER KARIŞTI ::
CHP'DE İŞLER KARIŞTI

CHP'de kurultay için istişarelerde bulunan Deniz Baykal, destek bulması halinde yeniden partinin başına geçmek için aday olacak

İzmir'de Sel Can Aldı: 16 Yaşındaki Genç Hayatını Kaybetti ::
İzmir'de Sel Can Aldı: 16 Yaşındaki Genç Hayatını Kaybetti

İzmir'de kaza yapan araca yardım etmek isteyen 16 yaşındaki genç, sele kapılarak otomobilin altında kaldı.

AK Parti İzmir’in A Takımı Açıklandı ::
AK Parti İzmir’in A Takımı Açıklandı

AK Parti il yönetimini belirlemek için günlerdir titiz bir çalışma yürüten AK Parti İzmir İl Başkanı Bülent Delican, yeni il yönetim kurulunu açıkladı.

Canlı Yayında Skandal: Müslüman'dan ne Beklenir ::
Canlı Yayında Skandal: Müslüman'dan ne Beklenir

Kılıçdaroğlu, 'Yüzde 25-30`luk bir kitle sorgulama yapmıyor' diyerek seçmeni aşağıladı. Aynı programda gazeteci Amberin Zaman da `Müslüman bir ülkeden bunun tersini beklemek garip değil mi?` sözleriyle seçmene ve Müslümanlar`a dolayl

Mazotun Litresi 1.1 Liradan Satılıyor ::
Mazotun Litresi 1.1 Liradan Satılıyor

Suriye'den gelen kaçak mazot, sınır illerinde 1.09 lira, diğer bölgelerde ise 1.8 liradan satılıyor.

Onur YEŞİLÇAVDAR
Hayatın Anlamı
İnş. Müh. Fatih POLATOĞLU
Siyasi Dönekler 'Dönsek mi?'
Cüneyt AHMET
Dinsel Renkler
EGE SPOR
Veysi BARAN
Yap Boz Ülkesi!
RÖPORTAJLAR
Bilal DOĞAN - Bld. A.Adayı
Herkesimi Kucaklayan Bir Adaya İhtiyaç Var
HAVA DURUMU - İZMİR
IZMIR
Diğer Ege İllerini Görmek İçin Tıklayın »
EGE SİYASET facebook'ta
 
 
 
 
 
 
 
       
Copyright © FERMANOĞLU BİLİŞİM | 2010 Tüm Hakları Saklıdır. Kaynak Gösterilmeden Kullanılamaz.
Destek: info@fermanoglu.net